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      老城墻調味品釀造有限公司是天津市調味品大型生產企業,生產“老城墻”牌等系列調味品。憑借先進的技術,優良的機械設備,精湛的管理理念,年輕的工作團隊,以及超前的服務意識,在同行業異軍突起。

       本公司成立于2002年5月,公司共有員工50余人,主要生產甜面醬、黃豆醬及各種調味醬;通過全體員工的努力,公司引進了先進生產設備,從而使企業管理、產品質量又提高了一個新水平。

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三招認清食品添加劑的技巧

作者:老城墻調味品 瀏覽: 發表時間:2020-12-10 11:32:29 來源:老城墻調味品

罐頭里的水果都是鮮艷的顏色,貨架上的小吃也更加豐富多彩。這些食物有如此誘人的顏色和甜味,它們是天然的嗎?有食品添加劑嗎?


科學解釋說,食品添加劑是指為改善食品質量和色香味,以及為保存和加工而加入食品中的化學成分或天然物質。目前,我國大部分家用化學合成食品添加劑。我國《食品衛生標準中食品添加劑的使用》分為防腐劑、混凝劑、質量改進劑、增味劑、營養強化劑等22大類1500多種。一般來說,食品添加劑可能不是食品,也可能不具有營養價值,但不影響食品的營養價值。

那么,你為什么要在食物中添加這些東西,哪些食物含有食品添加劑呢? 


從宏觀上看,食品添加劑有幾個功能:一是提高食品質量,改善食品風味;二是促進食品技術改革,促進機械化或自動化;三是充分利用信息技術資源。肉類加工、飲料、烘焙品、甚至面食制品在糧油加工、水果深加工等方面,都使用食品添加劑。


雖然食品添加劑有一定的毒性,但如果你放棄了所有含有添加劑的食品,那就太可惜了。此外,食品添加劑只有在達到一定濃度或劑量水平時才會對人體產生副作用。中國有關食品衛生法規對食品添加劑的用量有嚴格限制??梢哉f,只要生產企業在***規定的***使用范圍內使用食品添加劑,是安全無害的。

普通人在購買食品時,如何掌握食品添加劑的知識?

一是選擇正規廠家生產的各種食品。因為這些廠家嚴格按照***規定使用添加劑來調節生產,所以更安全,不會造成任何問題。另一點是,當你選擇食物時,你應該看看它的配料表。添加的配料在配料表上注明。如果沒有貼上標簽或寫上不含添加劑的東西,通常是不正式的。



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技術支持:津尚信通

 

 

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